鶏もも肉のトマトソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、フォークで全体に穴をあける。ニンニクは、皮をむいて、すりおろす。

2. 2

   袋に鶏もも肉とブラックペッパーとニンニクとしょうがとしょうゆとお酒とメープルシロップを加えて、もみこむ。冷蔵庫で12時間放置。

3. 3

   トマトは、皮をむく。ヘタをとり、乱切りにする。鍋にオリーブオイルとトマトを加えて、炒める。バジルとしめじを加えて、炒める。

4. 4

   フライパンに鶏もも肉を入れて、両面焼き色がつくまで焼く。お皿にうつして、トマトソースをかけたら完成。