ホーローバットで!バナナケーキ レシピ・作り方

ホーローバットで!バナナケーキ
  • 約30分
yuna *
yuna *
ホーローバット(キャビネ型)に生地を流して焼くだけ♪
一口サイズに切ると片手で食べやすいです。
子どものちょっとしたおやつや、お持たせにも最適です。

材料(20×16㌢人分)

  • バナナ 2本
  • バター 40g
  • 砂糖 40g
  • 1個
  • 牛乳 55g
  • バニラエッセンス 5滴
  • 薄力粉 130g
  • ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1 バター・卵・牛乳:常温に戻しておく。
    バナナ:1本はつぶし、1本は12等分に切る。
    オーブンを180℃に予熱する。
  2. 2 ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで更によく混ぜる。
  3. 3 卵、牛乳を加えてよく混ぜる。
  4. 4 つぶしたバナナ(1本分)、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
  5. 5 薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくり切るように混ぜる。
  6. 6 ホーローバットにクッキングシートを敷き、5を流し入れる。
  7. 7 12等分に切ったバナナを並べ、180℃で25分焼いて完成です。

きっかけ

子どもが大好きなバナナケーキをホーローバットで作ってみました。

おいしくなるコツ

粗熱を取ってから上からサランラップをかけておくと、しっとりします。

  • レシピID:1160049077
  • 公開日:2020/06/08
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