ソーセージとパイナップルのランチプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 生ソーセージには爪楊枝で全体に穴を開けておき、パイナップルは水気を切っておく
2. 2 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、生ソーセージを入れて弱めの中火で生ソーセージを転がしながら焼く
3. 3 生ソーセージの全体に焼き色がついたら、パイナップルもフライパンに入れて、パイナップルも生ソーセージも時々裏返しながら焦らずじっくり焼いて、ソーセージの中まで火を通す

   

4. 4 プレートはお湯に浸けたり、低音(50度くらい)のオーブンに入れたりして温めておく
5. 5 冷凍グリーンピースを容器に入れたら蓋を軽く乗せ、電子レンジで4分加熱し、水気を切って熱いうちにバターと塩胡椒を加えて混ぜておく
6. 6 温めておいたプレートに、ご飯と、5の冷凍グリーンピースと、3の生ソーセージとパイナップルを盛り付ける