幸せな☆翠(ひすい)入り炒飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍枝豆は解凍し、さやから取り出しておく。玉ねぎ、パプリカ、ベーコンはみじん切りにする。

2. 2

   たまごを割りほぐし、フライパンに小さじ２のサラダ油をしっかり熱したあと、強火でざっくりとしたいり卵を手早く作り、取り出しておく。

3. 3

   フライパンに、サラダ油小さじ１とごま油小さじ１を追加し、玉ねぎ、ベーコンを入れる、炒める。この間に冷ご飯を電子レンジで温めておく。

4. 4

   ご飯とパプリカを加え炒めていく。２の卵を入れ、全体がパラパラになるまでしっかり炒める。
   塩小さじ1/2とこしょう少々で味付けをする。

5. 5

   枝豆を入れてさっくり炒め、鍋肌からしょうゆを回し入れ、一混ぜしたら出来上がり。