ほうれん草のオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 有機ほうれん草 2〜3束
- 溶き卵 3個分
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
作り方
- 1 ほうれん草は食べやすい大きさに切って、油を熱したフライパンで炒める。
- 2 ボウルに全ての材料と1を入れて混ぜる。
- 3 油を熱したフライパンに、3を流し入れて全体をかき混ぜ、少し固まれば、蓋をして中に火が通るまで3〜5分ほど焼く。
- 4 一度火を止め、フライパンに大きめの皿をかぶせてフライパンごと返し、フライパンに戻し、蓋をして3分ほど焼く。
- 5 裏面にも焼き色がつけば完成!
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- オムレツスパニッシュオムレツ
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