簡単!おうちで本格マルゲリータ レシピ・作り方

簡単!おうちで本格マルゲリータ
  • 1時間以上
  • 300円前後
Lemon 女子
Lemon 女子
自宅で本格的なマルゲリータが作れちゃいます!
ランチやおやつにどうぞ♪

材料(1〜2人分)

  • ◯強力粉 60g
  • ◯薄力粉 45g
  • ◯ドライイースト 2g
  • ◯塩 2g
  • ◯水 60cc
  • ◯オリーブオイル 大さじ2
  • トマトソース 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • ▷トマト 1個
  • ▷パプリカ 1個
  • ▷タマネギ 1/3個

作り方

  1. 1 ボウルに◯を入れて混ぜる。
  2. 2 手でよくこねる。

    ※手に薄力粉やオリーブオイルつけてこねることで、生地がくっつきにくくなり、こねやすいです!
  3. 3 こねた生地をきれいに丸め、ボウルにいれてラップをかけて、常温で30分程度発酵させる。
  4. 4 発酵が終わったら、クッキングシートの上で生地を伸ばす。
  5. 5 生地にトマトソースをぬり、チーズなど、お好みでトッピングをする。
  6. 6 オーブンを220℃で12分予熱する。

    予熱が完了したら、ピザを焼き完成♪

きっかけ

本格的なピザを作ってみたくて作りました!

おいしくなるコツ

ドライイーストがない方は、ベーキングパウダーでもできます! (生地が硬くなる恐れがありますが、。)

  • レシピID:1160048758
  • 公開日:2020/05/12
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カテゴリ
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