ハーブ香る♪サラダチキン レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ◯砂糖 小さじ1弱
- ◯片栗粉 小さじ1弱
- ◯酒 大さじ1
- ◯塩 小さじ1
- ◯黒胡椒 適量
- ◯ハーブソルト 鶏全体にまぶす
作り方
-
1
鶏むね肉の皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。
※肉が分厚いものは、2つにそぎ切りをすると火が通りやすいです！
-
2
鶏むね肉と◯を全てジップロックコンテナーに入れ、空気を抜いて口を閉じ、よく揉み込む。
- 3 半日程度、冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。
-
4
鍋にお湯をはり、沸騰させる。
沸騰したら袋のまま鶏むね肉を入れ、弱火で3分間火にかける。
-
5
火を止め、蓋をして冷めるまで放置すれば、完成♪
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Lemon 女子
ご覧頂きありがとうございます(^^)作ることも食べることも大好きな、管理栄養士を目指す大学生です！楽天レシピ初心者のため、皆様の料理を参考にしながら日々料理作りに励んでいます♡よろしくお願いいたします！
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