定期的に食べたくなる☆簡単カレーうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ：薄くスライスする。
   長ねぎ：斜めに薄くスライスする。
   油揚げ：食べやすい大きさに切る。
   かまぼこ：薄い短冊切りにする。

2. 2

   だし汁を入れた鍋を火にかけ、沸騰したら中火にして玉ねぎ、油揚げを入れて蓋をして約５分煮る。

3. 3

   豚バラ肉、長ねぎ、かまぼこを加えて約２分煮る。
   あくが出たら取り除く。

4. 4

   火を止めてカレールウを入れて溶かし、弱火で約５分煮る。
   ＊味が濃いようであれば水を加えて調整してください。

5. 5

   お皿に温めたうどんを盛り、カレーをかけて出来上がり。
   ＊お好みで一味唐辛子や七味唐辛子、小ねぎをかけてお召し上がり下さい。