手羽元の麺つゆづけ レシピ・作り方

手羽元の麺つゆづけ
  • 約15分
  • 300円前後
まるまるちーず
まるまるちーず
カレーのトッピング用の手羽元の麺つゆづけです。おじさんでも作れます。

材料(4人分)

  • 手羽元 250g
  • 麺つゆ 大さじ5くらい
  • コップ1杯

作り方

  1. 1 手羽元を圧力鍋に入れて、水をその上まで入れる。圧力がかかってから5分煮る。
  2. 2 麺つゆを水でうすめて、煮た手羽元と混ぜる。
  3. 3 パックに手羽元と麺つゆを入れて密封する。1時間くらい冷蔵庫に置いて完成。

きっかけ

セールで買ったゴーゴーカレー30袋が届いたのでトッピング用に手羽元麺つゆづけを作りました。

おいしくなるコツ

手羽元は圧力鍋で柔らかくして麺つゆでよく味をつける。

  • レシピID:1160048265
  • 公開日:2020/03/25
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