簡単! 油揚げと長ネギの親子丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
長ネギは根本を切り落とし、2cm幅の斜め切りにする。
油揚げは食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンに★を入れひと煮立ちしたら、油揚げを加えて2〜3分加熱。
- 3 2に長ネギを加えて混ぜてから加熱する。
- 4 3が煮立ってる間に、半分の溶き卵を回し入れて、蓋をして固まるまで30秒程度煮る。
- 5 4に、残りの溶き卵を回し入れて、蓋をせずに30秒〜1分煮る。
- 6 器ににご飯を盛り、5を乗せれば完成!
きっかけ
卵とじ
おいしくなるコツ
めんつゆを使用しない場合は、 水50cc、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、顆粒出汁 小さじ1/2
- レシピID:1160047795
- 公開日:2020/02/01
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