材料（6人分）
- もち米
- 1合
- うるち米
- 2合
- 水
- 520ml
- 酒
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ1
- 乾燥野菜ミックス(炊き込みご飯用)
- 30g
- ホットスモークサーモン
- 200g
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- もち米とうるち米を研いで、ザルに上げて30分おく
-
- 2
-
- 炊飯器に、もち米とうるち米と、乾燥野菜ミックスと水と酒、醤油、みりん、砂糖、塩を入れて軽く混ぜたら、ホットスモークサーモンを乗せる
-
- 3
-
- 炊飯器のスイッチを入れて炊く
-
- 4
- 蒸らし終わったら、ホットスモークサーモンを崩しながら全体を混ぜる
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