もち米入りサーモン炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
- もち米 1合
- うるち米 2合
- 水 520ml
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 乾燥野菜ミックス(炊き込みご飯用) 30g
- ホットスモークサーモン 200g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 もち米とうるち米を研いで、ザルに上げて30分おく
-
2
炊飯器に、もち米とうるち米と、乾燥野菜ミックスと水と酒、醤油、みりん、砂糖、塩を入れて軽く混ぜたら、ホットスモークサーモンを乗せる
-
3
炊飯器のスイッチを入れて炊く
- 4 蒸らし終わったら、ホットスモークサーモンを崩しながら全体を混ぜる
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