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ぶりの照り焼き
レシピ詳細
ブリの照り焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
398mama
フライパン一つで簡単にできます(^ ^)
材料(4人分)
ブリ
4切れ
塩胡椒
2.3振り
小麦粉
大1〜2
油
大1
★醤油
大1
★酒
大1.5
★みりん
大1.5
★砂糖
小2
★水
大1
★片栗粉
小1/2〜1
作り方
1
ブリに塩胡椒を振り小麦粉をまぶす
2
油を熱したフライパンでブリを焼く
3
焼き色がついたらひっくり返し、弱火と中火の間くらいにして2〜3分蓋をして中まで火を通す
(IHやガス火によって火の通る時間は前後すると思います)
4
★の調味料を入れ、絡ませて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉をつけて焼くことで表面はカリカリになります^ - ^
きっかけ
塩焼きばっかりじゃ…となり照り焼きにしてみました^ ^♪
公開日:2020/01/18
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ぶりの照り焼き
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398mama
男の子3人の母です‼︎
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