えのきと小松菜の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は2センチ幅のざく切りにして、茎と葉の部分で分けておく。
   えのきは三等分にして細かくさいておく。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて沸騰してきたら小松菜の茎の部分を入れて煮る。

3. 3

   再び沸騰してきたら小松菜の葉の部分とえのきを入れて、醤油とみりんも入れて10分くらい煮る。

4. 4

   具材がくたっとなったら出来上がりです。