豚ヒレと野菜の照り焼き炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーとカリフラワーを小房に分けて、熱湯で2分茹でてザルにあげて水気を切っておく
- 2 マッシュルームはスライス、豚ヒレは5mm厚にスライスする
- 3 ★の材料をよく混ぜて、電子レンジで30秒ごとに良く泡立器でかき混ぜて、色が透き通りトロミがつくまで約2分加熱しておく
- 4 熱したフライパンにグレープシードオイルをひいて、豚ヒレを両面焼き色がつくまで焼く
- 5 マッシュルームとブロッコリーとカリフラワーを加えて、マッシュルームがしんなりするまで炒める
-
6
3を加えて混ぜて、一煮立ちさせる
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