鮭フレークでサーモンポテトケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、串がすっと通るまで茹でたら、ざるにあげて水気をよく切り、熱いうちにバターを加えてマッシュする
- 2 塩胡椒とドライパセリと牛乳と卵を加えてよく混ぜたら、薄力粉を加えて混ぜて、鮭フレークも加えて混ぜる
- 3 濡れた手で丸く形を作る
-
4
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、弱めの中火にして3を並べる
-
5
表面が固まるまではあまり動かさず、両面キツネ色になるまでじっくり焼き上げる
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