ペンネでラザニア風パスタベイク レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ペンネは少し硬めに茹でて、ザルにあげて水気を切る
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2
玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ベーコンを粗みじん切りにして、オリーブオイルをひいたなべて炒める
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3
よく火が通って水気が飛んだら、コンソメを溶かした水とトマトピューレとウスターソースとケチャップを加えて混ぜて、一煮立ちさせる
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4
3にペンネを加えて混ぜる
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5
牛乳にコーンスターチとディジョンマスタードをよく混ぜ溶かし、電子レンジで2分ごとに良くかき混ぜてトロミがつくまで加熱する(1000wで6分加熱しました)
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6
熱いうちにシュレッドチーズ70gを加えてよく混ぜて溶かしす
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7
4に6をかけ、残りのシュレッドチーズ30gを散らして、160度のオーブンで20分焼く
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8
皿に取り分けるとこんな感じです
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La Bomba01062022/02/06 14:18
ありがとうございました!
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