大根の鰹節いため レシピ・作り方

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やなママ☆
旬の大根は炒めても美味しいです。癖になる食感がご飯のおともや、おつまみにもおススメです(o^^o)
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

大根
1/2本
ごま油
大さじ1
輪切り唐辛子
４〜5枚
醤油★
小さじ2
みりん★
大さじ1
粉末生姜★
ひとつまみ
鰹節
2g

作り方

  1. 1
    大根の皮を剥きスティック状に切ります

    ★を混ぜ合わせておきます
  2. 2
    フライパンにごま油と唐辛子を入れて火にかけます
    香りが出てきたら大根を炒めます
    大根が透き通ってきたら★を加えて汁気がなくなる寸前まで炒めます
    鰹節を加えて混ぜ合わせて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根が沢山あるので。

公開日：2019/01/22
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カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。 いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪

つくったよレポート（ 3 件）

2020/08/04 22:10
優しい味にほっこり癒されました❤️お弁当にも入れたくて無理してとっておいたよ(笑　美味しかったです❤️
夢シニア
我が家でも「弁当に入れるから残しといてな」と言わないと全部食べられちゃうので最近は先に取り分けしてます！！(笑)お役にたてて嬉しいですっ❤️レポ有り難う(^^)
2019/03/02 14:00
こんにちは♪ この冬も大根メニューを作り尽くしたかと思っていましたが、炒めるだけのこちらは手軽に作れて、大根の甘みが引き立って美味しかったです♡
momokota1222
こんにちは♪お役に立てて、とっても嬉しいです♡我が家も畑から最後の大根がドーンと届きました。もう大根もなぁ。。と格闘中です！いつも素敵レポ有難う〜(o^^o)
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