（豆） 豆と糸こんにゃくのしぐれ丼 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 好みの水煮豆
- ２４０ｇ
- 糸こんにゃく
- ２００〜３００ｇ
- ★有機醤油
- 大さじ２〜３
- ★みりん
- 大さじ１〜２
- ★きび砂糖
- 小さじ１/２〜
- ★生姜パウダー
- 小さじ１/２〜
- 白ごま(トッピング)
- 大さじ３〜
- ご飯
- お茶碗１杯/人
- 油(炒める用)
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 糸こんにゃくは食べやすいように適当な長さに切る。
-
- 2
- 油を熱したフライパンで、糸こんにゃくを炒める。
-
- 3
- ４を弱火にし、豆と★を加えて、水気がなくなるまで炒めると火を止める。
-
- 4
- ４をご飯の上にのせれ、白ごまを振りかければ出来上がり！
*ヴィーガン