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ヴィーガン ポトフ レシピ・作り方
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りんりんxoxo
具沢山のポトフです!
動物性原料不使用です^ - ^
材料(2人分)
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
4枚
木綿豆腐(無添加)
400g
水
600cc
野菜だし
小さじ2〜3
有機しょうゆ
小さじ1
塩コショウ
ひとつまみ
作り方
1
にんじん、玉ねぎ、キャベツ、豆腐を一口サイズに切る。
2
鍋に水をいれて火にかけ、にんじん→玉ねぎ→キャベツ→豆腐の順に加えて柔らかくなるまで煮る。
3
3に野菜だしとしょうゆを入れて混ぜる。
最後に塩コショウで味を整えれば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚揚げ豆腐の代わりに水煮豆を使っても美味しいです
きっかけ
スープが飲みたかったので
公開日:2018/12/10
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ポトフ
マクロビオティック
ベジタリアン
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りんりんxoxo
Plant-Based(ヴィーガン&ベジタリアン)、糖質オフ、自然食、オーガニック、無添加など、食材にこだわった料理♪
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