【ちょいピリカラ】きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（約２人人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮をむく！剥いたら、ごぼうを食べやすい長さにカットし、ボールに水をいれ浸す！にんじんの皮をむき、ごぼうと同じ長さにカット！
-
2
１のごぼうとにんじんをスライス！
※薄い方が火の通りが早いです！
スライスしたのを千切りする！
※なるべく細く！ -
3
フライパンを中火にかけ油を入れる！
暖まったら２を入れて炒める！約２分
炒めたら、料理酒を入れにる！
約５分 - 4 ５分にた３に、醤油、砂糖、鷹の爪を入れて味を調える！※鷹の爪はお好みの量！無ければ一味唐辛子で代用できます！
- 5 ４調ったら、胡麻油を入れ弱火で約10分煮たら完成です！
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- きんぴらごぼう
ちびMaMa
初めまして(*^^*)
レシピ初心者の【ちびMaMa】です！
３人の可愛い子供達が居ます(〃^ー^〃)！
料理大好きで色々と１から作ったりします‼
そんな中からレシピを紹介していきたいと思いますのでよろしくお願いいたします！！
時間の無い中でも簡単に作れるのなど…様々なのを上げていきます！！
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