ブラックオリーブとベビーリーフのパスタサラダ レシピ・作り方

ブラックオリーブとベビーリーフのパスタサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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ブラックオリーブとベビーリーフとパスタにヨーグルトドレッシングを和えたサラダ。

材料(1人分)

  • ショートパスタ(今回はフジッリ) 40g
  • ベビーリーフ ひとつかみ
  • ブラックオリーブ 3-4粒
  • ヨーグルト 大さじ1
  • 白ワインビネガー 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ショートパスタを袋の説明に従って茹でたら、ザルにあげて水気を切って冷ます
  2. 2 ベビーリーフは洗って水気をよく切り、ブラックオリーブはスライスする
  3. 3 ヨーグルトに砂糖をよく混ぜて溶かしてから、オリーブオイル、白ワインビネガーを加えて小さな泡立て器でよく混ぜ、塩胡椒で味を整える
  4. 4 ショートパスタに3をかけてよく混ぜたら、ベビーリーフとブラックオリーブを加えて軽く混ぜ合わせる

きっかけ

ランチのサラダに。

  • レシピID:1160043004
  • 公開日:2018/09/05
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