秋刀魚のオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを1cmくらいの輪切りにする。舞茸の石づきをとって食べやすい大きさにわける。にんにくを薄切りにする。じゃがいもはレンジでチンして1cmくらいの輪切りにする。

2. 2

   秋刀魚に塩をふって5分くらいおき、キッチンペーパーで水分をふき取る。

3. 3

   天板にクッキングシートをひき、玉ねぎ、舞茸、じゃがいもを並べてその上に秋刀魚を並べ、上からクレイジーソルトとオリーブオイルをまわしかけスライスしたにんにくをのせる。

4. 4

   オーブンを200度に予熱し、20分焼く。秋刀魚をひっくり返し10分焼く。