浅漬けでなめこいポテサラ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゆで卵をつくっておく。
じゃがいもを食べやすい大きさに切ってから茹でておく。
串がスッと通るまで。 -
2
きゅうりとにんじんの浅漬けを
細切りにしておく。
ゆで卵は粗めのみじん切りにしておく。 -
3
じゃがいもが茹で上がったら、ボウルに入れてよく潰す。
塊がなくなるくらいまで -
4
3のボウルにゆで卵、にんじんきゅうりの浅漬け、マヨネーズ、こしょうを入れて
よく混ぜる。 - 5 冷蔵庫に15分ほど寝かせたら完成！
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