冷やしおろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。

2. 2

   大根はすりおろす。

3. 3

   器にうどんを盛り付けて大根おろし、ネギを乗せ、海苔もちぎって乗せる。

4. 4

   麺つゆに水4分の1カップを加える。

5. 5

   麺つゆにうどんをつけながらいただく。