冷やしおろしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。
- 2 大根はすりおろす。
- 3 器にうどんを盛り付けて大根おろし、ネギを乗せ、海苔もちぎって乗せる。
- 4 麺つゆに水4分の1カップを加える。
- 5 麺つゆにうどんをつけながらいただく。
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