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カレイ(カラスカレイ)
レシピ詳細
カレイと白菜の塩蒸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mma05
カレイと白菜をにんにくをたっぷり入れて塩蒸しにしました。
材料(1人分)
アブラカレイ
1〜2切れ
白菜
8分の1個
にんにくスライス
1つまみ
★塩
小さじ2分の1
★酒
小さじ1
★オリーブオイル
小さじ1
粗挽き胡椒
少々
作り方
1
白菜はざく切りにする。
2
フライパンに白菜、カレイ、にんにくスライスの順に乗せ、★を上にかける。
3
蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸す。
4
器に盛り付けて粗挽き胡椒をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
買ってきた魚と自宅にある野菜で。
公開日:2018/06/30
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mma05
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