オーブンでポークシュニッツェル レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース(生姜焼き用) 400g
- ニンニク 1片
- ドライオレガノ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 薄力粉 大さじ2
- 溶き卵 1個分
- パン粉 1.5カップ
- グレープシードオイル 大さじ1
作り方
- 1 ニンニクはみじん切りにする
-
2
豚ロースに、塩とドライオレガノを振り、ニンニクをかける
- 3 パン粉にグレープシードオイルを混ぜて、30秒ごとに混ぜながら、電子レンジで加熱し、うっすら焼き色をつける(1000wで合計3分半加熱しました。)
-
4
豚ロースに薄力粉をはたいて、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶしたら、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる
-
5
180度のオーブンで25分焼く
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