鶏皮丼★ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏の皮 鶏肉１枚分
- ◆砂糖 小さじ１
- ◆みりん 小さじ１
- ◆醤油 小さじ１
- ◆酒 小さじ１
- ごま 一振り
- ご飯 茶碗１杯
作り方
- 1 鶏皮を一口サイズに切る。
- 2 フライパンで鶏皮を焼き、油が出てきたらき、キッチンペーパーで吸い取る。
- 3 ◆を入れて絡め、水分が飛ぶくらいまで煮る。
- 4 ご飯に３をのせて、ごまを振る。
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