中華おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼豚は1cm角に、しいたけは4等分に、栗は半分に切る。

2. 2

   フライパンにもち米と無洗米を入れる。

3. 3

   ★を計量カップに合わせて、1カップになるように水を調節し、フライパンに加える。

4. 4

   さらに水を4カップフライパンに加えて軽く混ぜる。
   その上に焼豚、しいたけ、栗を乗せて蓋をして一晩おく。

5. 5

   フライパンを中火にかけて水分がなくなったら火を止める。(約30分)

6. 6

   おこわの底を返すように全体をしゃもじで混ぜる。