小松菜としめじと鶏肉のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじと鶏むぬ肉は、食べやすい大きさに切る。小松菜は、5cm幅に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとしめじと鶏むぬ肉を加えて、弱火で炒める。小松菜を加えて炒める。

3. 3

   耐熱皿にバターと小麦粉を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   3を鍋に加えて混ぜ合わせ、牛乳と生クリームを加えて煮込む。塩とブラックペッパーを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   とろみが出たら、グラタン皿に移して、とろけるチーズをかけて、5分オーブントースターで焼いて完成★