大豆ミートの生姜焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾燥 国産大豆ミート フィレ ８〜１０枚
- 玉ねぎ １/４〜１/２個
- ★ 有機しょうゆ 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★水 大さじ１
- ★きび砂糖 小さじ１
- ★おろし生姜 小さじ１
- オイル(炒め用) 小さじ１
作り方
-
1
大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(３分)
茹で終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。 -
2
玉ねぎを薄切りにする。
★は全て混ぜておく。 - 3 油を熱したフライパンで、玉ねぎ→大豆ミート→エリンギの順にを炒める。
- 4 ３を弱火にして、★を加えて水分がとぶまで炒めれば完成！
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