コテージパイ レシピ・作り方

コテージパイ
  • 1時間以上
  • 500円前後
Findus
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牛ひき肉で作るコテージパイ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニンジン、タマネギ、トマトを1cm角に刻み、マッシュルームをスライスする
  2. 2 鍋にオリーブオイルをひき、ニンジン、タマネギ、トマト、マッシュルームを炒める
  3. 3 牛ひき肉を加えて、水気がほぼなくなるまでよく炒める
  4. 4 薄力粉とパプリカパウダーを加えてよく混ぜる
  5. 5 水にビーフコンソメを溶かしてから、鍋に加えて混ぜる
  6. 6 ウスターソースを加えて混ぜて、沸騰したら弱火にして蓋をして、焦げ付かないように時々混ぜながら、ニンジンが柔らかくなるまで煮たら、塩胡椒で味を整え、耐熱皿に平らに入れる
  7. 7 6の上にマッシュポテトを敷いて、フォークで模様をつけて、180度のオーブンで20-30分、表面に焼き色がつき始めるまで焼く

きっかけ

夕飯に。

  • レシピID:1160038991
  • 公開日:2018/03/22
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カテゴリ
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