ヴィーガンすき焼き風 大豆ミート炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾燥 国産大豆ミート フィレ
- ６枚
- ★ 有機しょうゆ・水
- 大さじ１/２
- ★ きび砂糖・みりん
- 小さじ１/２
作り方
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- 1
- 大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(４〜５分)
茹で終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。
-
- 2
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- フライパンに油を熱し、大豆ミートを両面焦げ目がつくまで焼く。
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- 3
- 火を止めて、★を加えて全体に絡める。
完成！！！
きっかけ
Vegan、Vegetarianの人でも食べられる料理を作りたかったからです。
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お弁当のおかずなどにもちょうどいいです^_^