塩麹のひじきの煮もの☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水に浸して戻す。
   こんにゃく・人参は細切りに切る。

2. 2

   胡麻油で人参を炒め、ひじき・こんにゃく・大豆を入れて炒め合わせる。

3. 3

   砂糖・みりん・水を入れて煮立ったら弱火にして２～３分煮る。

4. 4

   塩麹を入れて４～５分煮たら出来上がり♪