春雨ととうもろこしの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 みりんと砂糖をよく混ぜて砂糖が溶けたら、醤油とだし汁を加えて混ぜておく
- 2 とうもろこしは茹でて、水気を切って冷めたら、包丁で粒を切り落としておく
- 3 干し椎茸は水で戻し、軸を落として、スライスする
- 4 春雨はパックの方法に従って戻して、水気を切っておく
-
5
ニンジンは細切りにする
- 6 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、ニンジンを入れて塩を振って炒める
- 7 ニンジンがしんなりしたら、干し椎茸ととうもろこしを加えて炒める
-
8
1を加えて混ぜたら、春雨を加えて弱火にして煮詰める
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