コーンとピクルスとドライトマトのライスサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ドライトマト(オイル漬け) 2枚
- ピクルス(きゅうり) 20g
- 冷凍コーン 大さじ3
- ご飯 茶碗2杯分弱
- 酢 小さじ1
- ディジョンマスタード 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1/2
- 胡椒 ひとつまみ
作り方
- 1 ご飯は室温に冷ます
- 2 冷凍コーンはラップをふわりと被せて電子レンジで1-2分熱々になるまで加熱してから、冷ましておく
-
3
ドライトマトとピクルスは小さく刻む
- 4 酢とディジョンマスタードとマヨネーズを混ぜてから、ご飯にかけて混ぜ合わせる
-
5
4に、2の冷凍コーン、ドライトマトとピクルスを混ぜる
- 6 胡椒で味を整える
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- マヨネーズを使ったサラダ
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