チーズ入り*かぼちゃの焼きコロッケ レシピ・作り方

チーズ入り*かぼちゃの焼きコロッケ
  • 約30分
  • 100円以下
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シンプルにかぼちゃだけを使ったチーズ入りのコロッケです。
パン粉の代わりにおからパウダーを炒ってまぶすのでヘルシーに仕上がります*

材料(2人分)

  • おからパウダー 約大さじ3
  • かぼちゃ 200g
  • スライスチーズ 2枚
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★塩 小さじ2分の1
  • ★マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1 おからパウダーは中火に熱したフライパンで炒って焼き色をつける。
  2. 2 かぼちゃは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱する。
  3. 3 かぼちゃをなめらかになるまで潰して★を加えて混ぜる。
  4. 4 スライスチーズは半分に切ってそれぞれ小さくたたんでおく。
    3を4等分してスライスチーズを1つずつ中に入れて丸める。
  5. 5 4に炒ったおからパウダーまぶす。

きっかけ

チーズ入りのコロッケが食べたくて。

  • レシピID:1160035198
  • 公開日:2017/10/31
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カテゴリ
かぼちゃコロッケかぼちゃおから油を使わない100円以下の節約料理
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