大根と白菜のもつ煮☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モツは熱湯で４~５分茹でこぼす。

2. 2

   圧力なべに、食べやすい大きさに切った大根・白菜としめじ・１のモツを入れてひたひたの水を入れる。

3. 3

   火にかけて、だしパックを破って全部入れて、塩麹を加えて混ぜて、ふたをする。

4. 4

   圧がかかったら、中火で１０分煮る。
   自然放置して出来上がり(^^♪