お肌プルプル鶏鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは5mm厚の斜め薄切りに、水菜は食べやすい長さに切っておく。

2. 2

   鍋に水、和風野菜（いんげんは除く）、鶏手羽元、酒を入れ火にかける。

3. 3

   沸騰したらアクを除き、醤油、塩を加え、和風野菜が柔らかくなるまでさらに煮る。

4. 4

   ねぎ、いんげんを加え、温まったら水菜をのせる。

5. 5

   ポン酢しょうゆと、お好みでゆずこしょうをつけて食べる。