大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2等分し、さらに厚さを半分にする。
   耐熱皿に入れて600Wのレンジで5分加熱する。

2. 2

   フライパンにごま油を中火に熱し、大根の両面に焼き色をつける。

3. 3

   ★を2に加え、汁気がほとんどなくなるまで絡めながら焼く。

4. 4

   器に盛り付け、鰹節を乗せる。