茄子とひき肉のカレー★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすと玉ねぎとジャガイモを刻んでオリーブオイルで炒める。
-
2
1に水を入れて蓋をして圧をかける。
圧がかかったら、火を止めて放置する。 -
3
圧が下がったらふたを開けて、ルウを溶かす。
牛乳を入れて火にかけてとろみがついたら出来上がり(^^♪
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牛乳でまろやかに★