ヨーグルト入りラズベリーマフィン レシピ・作り方

ヨーグルト入りラズベリーマフィン
  • 約30分
  • 300円前後
Findus
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ヨーグルトとクリームチーズをベースにしたラズベリーマフィンです

材料(6人分)

  • クリームチーズ 30g
  • プレーンヨーグルト 30g
  • 三温糖 60g
  • 1個
  • バニラエッセンス 数滴
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • アーモンドパウダー 30g
  • 薄力粉 70g
  • 冷凍ラズベリー 60g
  • 粗糖 小さじ1

作り方

  1. 1 クリームチーズを電子レンジで20秒加熱して柔らかくしてから、三温糖を加えてクリーム状に混ぜる
  2. 2 プレーンヨーグルトと卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる
  3. 3 ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる
  4. 4 薄力粉を加えて練らないように混ぜる
  5. 5 冷凍ラズベリーを加えて混ぜたら、マフィン型にスプーンで入れ、粗糖をひとつまみずつマフィン生地の上に散らす
  6. 6 180度のオーブンで18分焼く

きっかけ

ラズベリーマフィンが食べたくて

  • レシピID:1160033046
  • 公開日:2017/08/22
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カテゴリ
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