豚肉とゴーヤと野菜のオイスター炒めレシピ・作り方

Name: 豚肉とゴーヤと野菜のオイスター炒め
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚こま肉 100g; ゴーヤ 1本200g; 茄子 1本; ピーマン 2個; 人参 1/3本; にんにく 1片; ごま油 大さじ1; オイスターソース☆ 大さじ2; 酒☆ 大さじ2; 蜂蜜☆ 小さじ1

アプリをダウンロードする

やなママ☆

旬のゴーヤとお家にある野菜を活用した炒め物です♪ビタミンが豊富な豚肉とたっぷり野菜で夏を乗り切りましょう〜♡

材料（3人分）

豚こま肉: 100g

ゴーヤ: 1本200g

茄子: 1本

ピーマン: 2個

人参: 1/3本

にんにく: 1片

ごま油: 大さじ1

オイスターソース☆: 大さじ2

酒☆: 大さじ2

蜂蜜☆: 小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取ります

1センチ幅くらいに切り水に暫くつけます
2

茄子は半月切りにピーマンと人参は細切りににんにくは薄く切ります
3

フライパンにごま油とにんにくを熱します
香りが出たら豚肉を炒めます

豚肉の色が変わったら野菜類を入れて炒めます
4

混ぜ合わせた☆を加えて炒め合わせて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2017/07/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪