素朴な美味しさ*にんじんのごま油炒め レシピ・作り方

素朴な美味しさ*にんじんのごま油炒め
  • 約15分
  • 100円以下
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しっかりと炒めたにんじんは甘みがよく出ていて美味しいです。塩味でシンプルに味付けをすることでより甘みが引き立ちます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 にんじんは千切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを炒める。(にんじんは焦げる手前くらいまで炒める)
  3. 3 2に塩を加えて味付けする。

きっかけ

いつもの甘辛のきんぴらではなく、塩だけで味付けしてみたところ、予想以上に美味しかったので。

おいしくなるコツ

にんじんは細く切る、しっかり炒めるとより美味しくなります。

  • レシピID:1160031273
  • 公開日:2017/06/24
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