ブロックベーコンとジャガイモとマッシュルームスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて2cm角に、ブロックベーコンは1cm角に、タマネギは粗みじん切りにする
- 2 マッシュルームは軸の下を落としてスライスする
- 3 鍋にオリーブオイルをひいて、ジャガイモとブロックベーコンと玉ねぎを炒める
-
4
タマネギが透き通って来たらチキンストックを加えて、沸騰したらマッシュルームを加えて弱火にして蓋をして、約20分ジャガイモが柔らかくなるまで煮る
-
5
ジャガイモをおたまで少し潰してから、牛乳とシュレッドチーズを加えて、スープが熱くなるまで火にかける
- 6 塩胡椒で味を整えたら出来上がり
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