子供も食べる！肉詰めゴーヤ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
＊ゴーヤ下処理＊
・ゴーヤは1センチ幅の輪切りにし、ワタをスプーンでくりぬく。
・塩を揉みこんだら10分おく。
・沸騰したらお湯にいれ1分ゆでる。
・冷水をかけ、水気を切っておく。 - 2 玉ねぎをみじん切りにして、耐熱ボールに入れ、レンジでチンする。（500w20秒）
- 3 ◎を混ぜておく。
-
4
2のボールに3と、牛挽き肉、卵、塩胡椒をいれてこねる。
1のゴーヤにタネをつめる。 -
5
フライパンにサラダ油をひき、4を焼く。
（強火で両面焼いたあと、蓋をして弱火で6～7分焼く。）
焼けたらお皿に盛っておく。 - 6 5のフライパンに★を入れて、煮詰める。
-
7
完成♪
お好みで6や、ケチャップをつけて食べて下さい＾＾
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