ジャガイモとネギとチーズのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき、一口大に切り、長ネギを1-2cm幅に切る
-
2
鍋にオリーブオイルをひき、ジャガイモと長ネギを1分炒める
-
3
水とビーフストックと、塩胡椒とタイムを入れる
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4
沸騰したら、弱火にして蓋をして、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る
-
5
ハンドブレンダーで攪拌する
-
6
牛乳とシュレッドチーズを加えて、一煮立ちさせたら出来上がり
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