マルメロのバターケーキ レシピ・作り方

マルメロのバターケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
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レシピID:1160029273のマルメロのハチミツ焼きを使って、美味しいバターケーキが出来ます

材料(6人分)

  • マルメロのハチミツ焼き 1/2個分
  • ↑レシピID:1160029273
  • バター 110g
  • きび砂糖 100g
  • 2個
  • ブランデー 大さじ2
  • アーモンドパウダー 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 薄力粉 130g

作り方

  1. 1 マルメロのハチミツ焼きは、いちょう切りにしておく
  2. 2 バターを室温に戻し、きび砂糖を加えて、クリーム状になるまで混ぜる
  3. 3 卵を加えてよく混ぜる
  4. 4 ブランデーとベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
  5. 5 アーモンドパウダーを加えてよく混ぜる
  6. 6 薄力粉を加えて、練らないように、生地を切るようにヘラかスプーンでで混ぜる
  7. 7 パウンド型に生地を入れる
  8. 8 1のマルメロを、生地の上に少しずつ重ねながら並べる
  9. 9 180度のオーブンで30分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

きっかけ

マルメロをたくさん焼いたので、ケーキにも入れてみた

おいしくなるコツ

ブランデーの代わりに、マルメロを焼いた時に出たジュースを入れても美味しい。

  • レシピID:1160029295
  • 公開日:2017/03/27
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