スモークサーモンとパプリカと卵の3色弁当 レシピ・作り方

スモークサーモンとパプリカと卵の3色弁当
  • 約15分
  • 300円前後
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スモークサーモンと、緑のパプリカと、炒り卵で、カラフルな3色弁当。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パプリカを細めに切り、ごま油、醤油、みりん(パプリカ用)と一緒に深めの皿に入れ、ふわっとラップをして1分加熱する
  2. 2 パプリカが冷めたら、軽く水気を切り、炒りごまを和える
  3. 3 卵を溶き、塩とみりん(卵用)を加えて、電子レンジで30秒加熱する
  4. 4 卵をよくかき混ぜ、電子レンジで20秒加熱し、かき混ぜ、まだ加熱が足りなければ、20秒ずつ様子を見ながら加熱してかき混ぜる
  5. 5 弁当箱に、ご飯を敷き、スモークサーモンを並べ、隣に、パプリカを並べ、最後に炒り卵を乗せる

きっかけ

急いでいた日のお弁当に作った。

  • レシピID:1160029165
  • 公開日:2017/03/21
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
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